Breve percorso, assai interessante, risalendo il torrente Sambre, per osservare la parte alta della Val di Sambre, il Molino del Sambre e la tomba etrusca di Cucina, nonch\u00e9 per escursioni combinate con gli itinerari adiacenti, con base ad Ontignano.<\/p>\n\n\n\n
Ore: 1,15 – 1,30
Dislivello: 250 m in s., 50 m in d.<\/p>\n\n\n\n
Accessi: Ontignano (da Settignano, ved. It. 5); Sorg. Sambre (stradella da Via S. Clemente); S. Clemente (strada omonima)<\/p>\n\n\n\n
L\u2019itinerario inizia dalla chiesa di S.Maria a Ontignano (1). Dalla villa antistante si prende a destra una stretta strada sconnessa e sterrata, diretta a Compiobbi, che scende a superare con un ponte il torrente Sambre (2). Questo breve tratto \u00e8 in comune con l\u2019it.5. Subito dopo il ponte si svolta a sinistra verso la cascatella e si prosegue per un tratto nell\u2019alveo del torrente, risalendolo. Si incontra un primo guado, dove va posta attenzione (anche se non ci sono particolari difficolt\u00e0) e proseguendo sul lato opposto si continua a risalire il torrente fino ad un successivo guado posto a monte di una suggestiva cascatella. Si consiglia di guadare un po\u2019 pi\u00f9 a monte della cascatella anche se l\u2019attraversamento, pur richiedendo la necessaria attenzione, non presenta, anche in questo caso, particolari difficolt\u00e0. Si prosegue quindi, risalendo il torrente, seguendo il sentiero che, superati dei ruderi di una vecchia cascina, segue il pali di una linea telefonica.
Giunti ad un quadrivio si volge nettamente a destra per una ampia mulattiera che sale nel bosco di querce.
La mulattiera termina a Casa Cucina (353 m), antico casolare abbandonato, sormontato da una torre di epoca medioevale, alla cui sinistra (guardando la facciata) \u00e8 una piccola tomba etrusca (3). Dal muretto del piccolo piazzale si ha una bellissima vista sulla Val di Sambre. Al disotto, fra gli oliveti abbandonati, si vede un antico rudere, seminascosto dalla vegetazione.
Passando sulla destra dell’edificio superiore si sale per una piccola scarpata al sovrastante oliveto, ormai inselvatichito. Evitando un sentierino che va a destra lungo il vicino borro, si prosegue a sinistra attraverso l’oliveto, in direzione nord. Entrati nel rado bosco ceduo sovrastante, si obliqua un poco a destra (nord-est) e si esce, attraversando una radura (utile riferimento per chi compie il percorso inverso) su una stradella che segue in quota la pendice di Poggio alle Tortore. A destra si pu\u00f2 andare alla vicina Casa Paternese (437 m) (4); si prosegue invece a sinistra e, dopo poco pi\u00f9 di un km, per un panoramico falsopiano che attraversa un vasto ceduo di quercioli, si arriva a C. Le Sorti (467 m), ove ci si innesta nell’I t. 6.
Proseguendo diritto su tale itinerario si va a C. Castellare e ad Ontignano, aggirando la testata della Val di Sambre; volgendo invece a destra si pu\u00f2 salire, attraverso un oliveto e poi fra bosco, alla sella (489 m) fra il Poggio alle Tortore (513 m) (5) e la chiesetta di S. Clemente (565 m) (6).
Sempre da C. Le Sorti, l’It. 6\/P \u2013 non segnalato, ma utile per escursioni circolari- scende a C. Le Balze e raggiunge, aggirando pi\u00f9 in basso la testata della valle, la Via di Riotorto (ved. It.2 e 6).<\/p>\n\n\n\n
Descizione dell\u2019it. 6P da Baccano a Le Sorti
Da Baccano (365 m) (7) si prende a destra la strada di Vincigliata e dopo Circa 300 m a sinistra per la Via di Riotorto, stretta stradicciola panoramica che con belle viste sulla zona di Vincigliata e Castel di Poggio sale lievemente fino ad un piccolo dosso (447 m) (tabernacolo) ove incrocia l’It. 2 (P. a Mensola-Poggio Pratone).
Si continua lungo la strada (a destra, la \u00abFonte del Pccchioli\u00bb) seguendo per un centinaio di metri l\u2019It. 6 (che sale poi a sinistra, per una mulattiera, nel bosco). La Via di Riotorto ora ancor pi\u00f9 stretta e sterrata, scende invece alla villa di Rio di Mezzo (405 m) (8). Oltrepassata la villa, per sentiero Ira bosco e aggirando in basso la testata della Val di Sambre, con percorso quasi parallelo a quello dell’lt. 6, si tocca Casa Traghi (381 m), si valica Il torrente e si risale leggermente fino a Casa Le Balze (403 m). Lasciato il sentiero, che continua nella stessa direzione verso Casa Paternese (ved. nota 4), si volge nettamente a sinistra, per salire, ripidamente, a Casa Le Sorti (467 m), ove ci si innesta nell’It. 6<\/p>\n\n\n\n
A BENEFICIO DI CHI HA CARTE ESCURSIONISTICHE NON AGGIORNATE si riporta la descrizione del percorso fatto dall\u2019it. 8 fino alla fine del 2014.
Il percorso \u00e8 sempre agibile, pur non rinnovando la tracciatura, ma va evitato nei periodi nei quali il torrente ha molta portata d\u2019acqua in quanto il guado \u00e8 molto pericoloso a causa di presenza di rocce piene di muschio<\/p>\n\n\n\n
Da Ontignano (260 m) (1) si prende la strada asfaltata a sinistra. Poco oltre, sI lascia a destra la Via di Cucina, stradella sterrata che, oltrepassato un ponticello (9), termina a C. Sacchi (10).
Si continua per !’It. 6; fino a C. Fioravante (11) al disopra della quale si raggiunge (continuando a sinistra per l’It. 6 oppure, pi\u00f9 brevemente, per una carrareccia a destra) una sovrastante stradella vicinale.
Lasciando l’It. 6, si continua verso destra per la stradella e si giunge, con bella vista sulla valle, a C. Carli (317 m) (12).
Evitata la stradella che sale a sinistra si scende, per carrarceccia, passando al disopra di un poligono militare di tiro e trascurando un ramo che sale poi a sinistra, all’antico Molino del Sambre (287 m) (13).
Al di l\u00e0 dell’edificio, si scende per stretto sentiero a guadare il torrente e si risale sulla riva opposta dove si incontra la mulattiera che sale a casa Cucina.
(1) Risale all’XI sec. La parte originaria, in pietra, \u00e8 quella posteriore (Abside semicircolare e gran parte delle pareti). L’interno, ove sono visibili tre originarie monofore, \u00e8 ad una navata, con tre altari. Alla parete sinistra, resti di affreschi del XIV sec. La parte anteriore della chiesa venne ricostruita nel XVIII sec.
(2) Il torrente Sambre nasce sotto la chiesa di S. Clemente (ved. It. 6). Il nome significherebbe \u00abFiume dei morti\u00bb, nella lingua degli Etruschi, che abitarono la valle del VII sec. a.C. (una tomba etrusca si trova infatti a Cucina).
Al ponte, sulla sinistra, fra il verde del bosco, il T. Sambre forma una bella cascatella. Accanto ad essa, una sorgente.
(3) Cucina \u00e8 il pi\u00f9 antico insediamento umano nella valle del Sarnbre. Il nome \u00e8 infatti etrusco (Cucinics) e si riferiva certo, essendo un nome di persona, agli abitanti del luogo. (Col tempo \u00e8 stato storpiato in \u00abcucina), ma ovviamente non ha alcun collegamento con il significato italiano di questa parola).
A sinistra dell’ingresso dell’edificio principale, in un terrapieno, si apre, a testimonianza di quanto sopra, l’accesso ad una piccola tomba etrusca, databile al VII sec. a.C.
Una iscrizione sulla parete sinistra indica l’et\u00e0 di un defunto (\u00ab \u2026 in et\u00e0 di anni 50\u00bb). Il tetto \u00e8 a falsa volta, del tipo, cio\u00e8, formato con lastre progressivamente aggettanti, a somiglianza di quelli delle tombe di Quinto e di Comeana.
L’antico complesso \u00e8 composto da due edifici; il primo, a sinistra del quale \u00e8 la tomba etrusca, \u00e8 di aspetto scicentesco; l’altro, poco pi\u00f9 in alto, una antica casa-torre alla quale sono stati addossati in epoca successiva due corpi di fabbrica minori, presenta un caratteristico portale d’ingresso, con architrave monoblocco sormontata da un arco gotico di sostegno formato da grossi cunei di alberese ben levigati.
Dal ‘300 al ‘700 Cucina fu casa da signore della famiglia Mancini, fiesolana.
Venne poi ridotta a casa colonica ed \u00e8 ora, purtroppo, in stato di completo abbandono.
Nel 2013 gli \u201camici dei musei\u201d di Fiesole ha ripulito la tomba usata in passato come ovile ed \u00e8 accedibile, pur con le necessarie attenzioni che richiede un edificio in abbandono.
(4) Antico casolare abbandonato, sormontato da una torre medioevale scapitozzata.
(5) \u00c8 probabilmente un nome di origine longobarda (l Longobardi avevano un profondo culto della tortora, che consideravano un animale sacro; nella zona sono stati infatti rinvenuti i resti di un loro insediamento).
(6) Chiesetta di antichissima origine (almeno del XIII sec.) che presenta parti delle primitive strutture come le mura a filaretto di pietra e la piccola abside a nicchia. Nell’interno, una graziosa piletta marmorea del XV sec.
(7) Secondo alcuni, il nome deriverebbe dalla inflessione Iatina di quello del Dio Bacco, al quale, sembra, era dedicato un tempio romano del quale furono col\u00e0 rinvenuti avanzi. Secondo altri, invece, deriverebbe, pi\u00f9 prosaicamente, dal \u00abbaccano\u00bb che proveniva dalle numerose osterie che in tempi lontani esistevano nella zona.
(8) In basso \u00e8 la villa, opera dell’Arch. Theodore Waddel (1968) che costituisce certamente, di per s\u00e9 stessa, un Interessante esempio di architettura contemporanea
(9) Sulla sinistra, subito prima del ponte, si pu\u00f2 salire per viottoli campestri ad un taabernacolo, presso il quale furono fucilati dai tedeschi, il 5.8.1944, 34 cittadini (22 della zona di Ontlgnano, 12 della zona delle Sieci), ricordati su due lapidi apposte sul muro di terrazzamento davanti al quale avvenne l’esecuzione.
Sarebbe qanto meno opportuno un Intervento delle Autorit\u00e0 comunali per migliorare l\u2019accesso al luogo dell’eccidio, e apporre qualche indicazione sulle strade adiacenti.
(10) Altra antica casa colonica, in posizione panoramica.
(11) Casa da signore, di epoca trecentesca, appartenuta ai Fioravanti (da qui, il nome), con una antica torre scapitozzala. L’edificio mostra ancora molte strutture medioevali.
(12) Antico fortilizio del quale resta, quasi intatta, l’alta torre medioevale in filaretto di pietra che domina la sottostante valle del Sambre.
(13) Sul Sambre, di fronte alle case di Cucina, esisteva fin dal 1200 questo molino, adesso ben restaurato dal proprietario, con una cura che dovrebbe essere di esempio per i molti altri che poco si preoccupano di salvaguardare l’aspetto degli antichi edifici di loro propriet\u00e0.
Era un tempo punto d’incontro e fulcro economico per la vita dei contadini che abitavano e coltivavano questa zona isolata. Il bel portale d’ingresso, con le caratteristiche mensole convesse duecentesche, \u00e8 sormontato da una grossa architrave monoblocco. Fra le due maggiori costruzioni si apre un arco per il quale si va alla retrostante \u00abgera\u00bb e al guado del torrente.<\/p>\n","modified":"2021-05-03T08:56:24","noDetails":false,"noInteraction":false,"osmid":"4123755","zindex":"","adopted":true,"adoption_date":"2021-05-01","taxonomy":{"activity":[10],"where":[20]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"reachability":{"by_bike":{"check":false,"description":""},"on_foot":{"check":false,"description":""},"by_car":{"check":false,"description":""},"by_public_transportation":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","source":"https:\/\/caifi.wp.webmapp.it\/wp-json\/wp\/v2\/track\/566","wp_edit":"http:\/\/caifi.wp.webmapp.it\/wp-admin\/post.php?post=566&action=edit","web":"https:\/\/caifi.wp.webmapp.it\/track\/sentiero-8-da-ontignano-a-casa-le-sorti\/","color":"#f2430e","from":"Ontignano","to":"Casa Le 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