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Pozzolengo si trova al confine tra il Veneto e la Lombardia: da visitare in citt\u00e0 il castello medievale che sorge sul monte Fluno e la cinquecentesca chiesa di San Lorenzo. Per i buongustai si consiglia di assaggiare le ottime carni bovine, il miele ed i formaggi caserecci, il “salame morenico di Pozzolengo”, lo zafferano (considerato uno dei migliori d’Italia) e come dolce… il celebre “biscotto di Pozzolengo”, lavorato a mano con farina di farro prodotta da macinatura rigorosamente su pietra: tale procedimento serve a garantire infatti la conservazione di tutte le propriet\u00e0 del cereale.<\/span><\/p>\n","modified":"2020-06-22T12:05:26","color":"","icon":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"taxonomy":{"webmapp_category":[575]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","source":"https:\/\/girolibero.webmapp.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/59433","wp_edit":"http:\/\/girolibero.webmapp.it\/wp-admin\/post.php?post=59433&action=edit","web":"https:\/\/girolibero.webmapp.it\/poi\/pozzolengo\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":""},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.6294482,45.4036477]}}