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Approfitta in ogni momento del piacere di un piatto, di un bicchiere, di uno spuntino o di una merenda a km 0<\/h4>\n

Un luogo a contatto con la terra e un luogo dove mangiare: i piatti della tradizione toscana da gustare di fronte alla stupenda Certosa di Calci.<\/p>\n

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Terra & Aroma Agriturismo e Agriristoro<\/h4>\n

Via Roma 77
\n56011 Calci (Pi)
\n+39 342 33 57 718
\nwww.terraearoma.it<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

In azienda trovi:<\/strong><\/p>\n

I Prodotti<\/strong><\/p>\n

Erbe aromatiche e ortofrutta a km.0. Cuciniamo con le nostre verdure, tassativamente stagionali. Prodotti buoni per piatti semplici, ma ricchi di sapore. Il nostro menu segue una precisa regola: in ogni pietanza una nostra verdura, e un\u2019erba aromatica coltivata nella nostra terra.<\/p>\n

Solo produttori locali<\/strong><\/p>\n

Selezioniamo i nostri fornitori con una cura speciale. Siamo esigenti perch\u00e9 la nostra \u00e8 una scelta di vita, prima ancora che un lavoro. A chilometro zero, biologico, controllato e soprattutto sano: gli ingredienti che usiamo sono il punto di partenza e il punto di arrivo delle nostre scelte. Preferiamo una selezione misurata a un\u2019accoglienza superficiale: i nostri prodotti sono il nostro biglietto da visita.<\/p>\n

Il ristoro<\/strong><\/p>\n

Un grande giardino o un comodo porticato: scegli dove preferisci sederti per gustare il tuo pranzo o la tua cena davanti alla Certosa.<\/p>\n

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Terra e aroma ha 300 anni<\/strong><\/p>\n

Terra & Aroma \u00e8 stata la prima azienda toscana iscritta all’albo nazionale dei Punti Campagna Amica, la rete italiana organizzata da Coldiretti per far arrivare i prodotti ai consumatori, senza passaggi commerciali intermedi. Alla guida dell\u2019azienda una donna, Laura Chiellini, imprenditrice 40enne che ha ereditato l’azienda di famiglia, fondata 300 anni or sono dal bisnonno. E’ lei ad averla modernizzata con la costruzione di una serra di 1.200 metri quadrati, riscaldata da caldaia a biomassa, alimentata a nocciolino d’oliva, sotto la quale si coltivano erbe aromatiche in vasetto e ad aver avviato l’esperienza di fattoria sociale per la formazione e l’inserimento al lavoro dei diversamente abili o il reinserimento sociale di soggetti a rischio, \u00abHo sempre puntato alla qualit\u00e0, alla sicurezza alimentare, a un’agricoltura attenta all’ambiente e alle persone, a un’agricoltura capace di interfacciarsi direttamente con il consumatore\u00bb. Per questo \u00e8 nata l’esperienza della vendita diretta e oggi anche quella della ristorazione, sempre a km 0.<\/p>\n