{"type":"Feature","properties":{"id":6637,"name":"Societ\u00e0 Agricola f.lli Urbani","description":"

Dal 1896 tramandiamo l’antico sapere e la passione di produrre vino, a due passi da Lucca un agriturismo tra le vigne e la cantina.<\/h4>\n

\u201cConsumare il vino \u00e8 assai meno importante che saper gustare il vino. \u00c8 profanare le origini mitologiche, il simbolo cristiano, la millenaria storia e le pi\u00f9 belle tradizioni della vite, mandar gi\u00f9 cos\u00ec prosaicamente dei bicchieri di vino. Il vino va bevuto con alto senso di poesia, quasi con religione. E poich\u00e9 esso \u00e8 veramente spirito della nostra terra, estasi della nostra luce, va bevuto nel quadro del paese, con la mente ed il cuore pieni di ricordi di vicende e di costumanze antiche e gentili\u201d di Arturo Marescalchi<\/p>\n

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Societ\u00e0 Agricola f.lli Urbani<\/h4>\n

Via per Gattaiola, 322
\nGattaiola (LU)
\n+39 348 6608062 | +39 345 9433469
\nsocagricolaurbani@gmail.com<\/a>
\nwww.fratelliurbani.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Come nel 1896 ancora oggi<\/strong>, a distanza di oltre 100 anni dalla sua fondazione, la Societ\u00e0 Agricola Fratelli Urbani, continua ad essere depositaria di quell\u2019antico sapere tramandato di padre in figlio attraverso le generazioni.<\/p>\n

Un sapere basato sull’esperienza, sullo spirito di osservazione ma soprattutto sulla passione e l\u2019amore per il proprio lavoro, la consapevolezza che la storia di quella bottiglia di vino ora nelle vostre mani, inizia quando viene realizzato l\u2019impianto della vigna, prosegue nel tempo con i primi frutti, continua anno dopo anno, con il lavoro di potatura, sfalcio dell\u2019erba fra le viti, sistemazione dei tralci, ramatura e solfatura, fino ad arrivare alla vendemmia.<\/p>\n

La vendemmia inizia raccogliendo con cura le pigne pi\u00f9 mature, qualit\u00e0 per qualit\u00e0, per produrre vini monovitigno caratterizzati, di solito, dal nome dei vari vizzati che ne esaltano il sapore e gli aromi. La fermentazione viene eseguita con metodi tradizionali, quindi ci\u00f2 che la natura prima e il lavoro dell\u2019uomo poi sono riusciti a fare viene stagionato in botti di castagno secondo la tradizione dei nostri luoghi; ospitate nelle vecchie cantine le botti possono rimanere anche due anni prima di passare il vino all\u2019imbottigliamento.<\/p>\n