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Agricoltura di Sneea: ZAFFERANO E MIELE TRENTINO!!<\/strong><\/p>\n

L’azienda agricola di Luca Bertolini <\/b>\u00e8 attiva da qualche anno e nasce come piccola azienda familiare nel comune di Borgo Lares.<\/p>\n

L’azienda produce miele e zafferano, entrambi prodotti nella piccola frazione di Preore nel comune di Tre Ville.<\/p>\n

“Nonno Mario Giannotti era diventato apicoltore al termine della seconda guerra mondiale.
\nNel fienile tra la polvere si nascondevano le sue vecchie arnie ormai inutilizzate da tanto tempo e il desiderio di riprendere una attivit\u00e0 tanto affascinante covava mai sopito del tutto fino a che Nicol\u00f2, mio figlio, un giorno decide sia giunta l\u2019ora di provare.<\/p>\n

La nostra avventura incomincia nel 2018 con tre arnie e il primo corso. L\u2019apicoltura ormai non permette improvvisazioni, le api vanno seguite e protette dal loro pi\u00f9 grande nemico, la varroa, introdotta accidentalmente in Europa a met\u00e0 degli anni ottanta.
\nPoi una formazione continua, nuovi corsi, presso la Fondazione Mach, corsi HACCP, l\u2019allestimento del laboratorio di smielatura, vari aggiornamenti ancora e la biblioteca che si arricchisce con sempre nuovi testi. Da ultimo, lo scorso anno Sonia, moglie e mamma si unisce a noi.
\nPer scelta decidiamo di puntare solo sulla produzione di millefiori, non certo un miele minore, anzi.<\/p>\n

Ogni anno un miele diverso, infatti questo \u00e8 la massima espressione della biodiversit\u00e0 del territorio e muta da un luogo all\u2019altro. Il miele lo \u201cfanno\u201d le api e ogni stagione non assomiglia alla precedente con fioriture pi\u00f9 o meno pronunciate.<\/p>\n

L\u2019obiettivo \u00e8 valorizzarlo al massimo, cercare di scoprire e spiegare le peculiarit\u00e0 a chi ci viene a trovare o acquista i nostri prodotti.<\/p>\n

La strada sembra proprio quella giusta e in breve tempo arriva anche il primo riconoscimento al concorso dei mieli del Trentino 2021 con la valutazione di: OTTIMO e il grande riscontro ottenuto nella partecipazione al progetto Biodimillefiori:\u00a0Biodimillefiori (fmach.it)<\/a><\/p>\n

Aderire al marchio \u201cprodotto nel parco\u201d \u00e8 cos\u00ec stata l\u2019occasione che cercavamo per aiutarci a comunicare la nostra passione, a collegare le api con il territorio, il loro benessere alla salvaguardia dell\u2019ambiente naturale!<\/p>\n

Oggi seguiamo 45 famiglie di api. Non un lavoro ma una passione. Non sentirete mai un apicoltore dire vado al lavoro, vi dir\u00e0 invece: \u00abvado dalle api\u00bb.”<\/p>\n

Questo \u00e8 ci\u00f2 che ci racconta Luca Bertolini, il proprietario dell’azienda!!<\/p>\n

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L’azienda \u00e8 in possesso anche del Marchio Prodotto di Montagna.<\/a><\/strong><\/p>\n

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 <\/p>\n","modified":"2022-09-05T15:09:40","color":"","icon":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"imageGallery":[{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/luca-bertolini-prodotto-nel1-1024x685.jpg","id":60583,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/luba-bertolini-prodotto-nel2-1024x685.jpg","id":60586,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/luca-bertolini-prodotto-nel-3-1024x768.jpg","id":60589,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/luca-bertolini_5-1024x683.jpg","id":60592,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/miele-luca-bertolini_4-1024x683.jpg","id":60595,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/miele-luba-bertolini-1-1024x1024.jpg","id":60598,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/luca-bertoni-prodotto-nel-1024x685.jpg","id":60601,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zafferano-luca-bertolini-1024x685.jpg","id":60604,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-1-460x1024.jpg","id":63505,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-2-1024x683.jpg","id":63508,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-3-1024x685.jpg","id":63511,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-4-1024x686.jpg","id":63514,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-5-1024x683.jpg","id":63517,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-6-1024x768.jpg","id":63520,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-7-1024x768.jpg","id":63523,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-8.jpg","id":63526,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-9-1024x685.jpg","id":63529,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-10-1024x685.jpg","id":63532,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-11-1024x685.jpg","id":63535,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-13-1024x685.jpg","id":63541,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-14-1024x685.jpg","id":63544,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-15-1024x685.jpg","id":63547,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-16-1024x682.jpg","id":63550,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-17-1024x685.jpg","id":63553,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-18-1024x685.jpg","id":63556,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-19-1024x683.jpg","id":63559,"caption":""},{"src":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-20-1024x683.jpg","id":63562,"caption":""}],"image":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/azienda-Luca-Bertolini-16-1024x682.jpg","taxonomy":{"webmapp_category":[10998]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","source":"https:\/\/www.pnab.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/60564","wp_edit":"http:\/\/www.pnab.it\/wp-admin\/post.php?post=60564&action=edit","web":"https:\/\/www.pnab.it\/poi\/agricoltura-di-sneea-zafferano-e-miele-trentino\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":""},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.7364599,46.031125]}}