Vapori di Birra \u00e8 il primo Birrificio Artigianale in Italia che impiega il vapore geotermico come fonte primaria di energia per il processo industriale brassicolo.<\/p>\n
Realizzata esclusivamente con acqua, malto, luppolo e lievito, impiegando esclusivamente un procedimento che utilizza il calore naturale della terra, \u00e8 una bevanda esclusiva, e di alta qualit\u00e0, rifermentata in bottiglia e, per mantenere le qualit\u00e0 organolettiche, n\u00e9 filtrata n\u00e9 pastorizzata, secondo le tecniche della produzione artigianale.<\/p>\n
Ad accompagnare la degustazione della birra potrete trovare formaggi, salumi, miele, olio e vino forniti da produttori locali, per darvi la possibilit\u00e0 di assaporare tutti i prodotti di questo angolo di terra fumante tra i Comuni di Castelnuovo Val di Cecina, Pomarance e Monterotondo Marittimo.<\/p>\n","modified":"2020-02-06T17:19:53","color":"","icon":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"image":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/DSC07955-1024x682.jpg","taxonomy":{"webmapp_category":[145,272]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"reachability":{"by_bike":{"check":false,"description":""},"on_foot":{"check":false,"description":""},"by_car":{"check":false,"description":""},"by_public_transportation":{"check":false,"description":""}},"related_url":["https:\/\/www.vaporidibirra.com\/"],"locale":"it","source":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/4273","wp_edit":"http:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-admin\/post.php?post=4273&action=edit","translations":{"en":{"id":4278,"name":"Vapori di birra","web":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/\/vapori-di-birra\/?lang=en","source":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/4278","description":"
Vapori di Birra is the first brewery in Italy that uses geothermal steam as primary source of energy<\/p>\n"}},"web":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/poi\/vapori-di-birra\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"+39 328 2334464","contact:email":"info@vaporidibirra.it","opening_hours":"","capacity":"","sequence":1},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.858391100000063,43.17209179999999]}},{"type":"Feature","properties":{"id":4269,"name":"Fumarole","description":"
Fumarola \u00e8 un termine di origine napoletana, che corrisponde a “fumaiolo” e infatti si presentano come piccole, ma profonde fessure nel suolo nelle quali si ha una risalita di gas emessi a temperature che, a seconda del tipo di attivit\u00e0 vulcanico-idrotermale, vanno da circa 100 fino a 900 \u00b0C. A contatto con l’aria, a causa della sensibile diminuzione di temperatura, i gas condensano formando i caratteristici “fumi”, da cui deriva il nome del fenomeno.<\/p>\n
La composizione chimica dei gas vulcanici \u00e8 generalmente costituita da svariate specie e, a parte il vapor d’acqua che rappresenta la percentuale maggiore in volume, troviamo: anidride carbonica, monossido di carbonio, anidride solforosa, acido solfidrico, acido cloridrico, acido fluoridrico come costituenti maggiori e minori, vi possono poi esserci, sotto forma di elementi in tracce, metalli pesanti e altri elementi tossici (piombo, cadmio, palladio; mercurio; tallio; arsenico ecc.) nonch\u00e9 un folto numero di composti organici.<\/p>\n
Tale complessa composizione chimica determina una fortissima acidit\u00e0 (pH circa 0) e dunque una profonda alterazione del suolo circostante che acquista cromatismi vivaci tra cui spiccano le chiazze di color giallo citrino dello zolfo nativo.<\/p>\n
In base alla temperatura di emissione dei gas essoluti, ed alla relativa composizione chimica, \u00e8 possibile suddividere in diverse tipologie le fumarole:<\/p>\n
Secche (o anidre)<\/strong>: la temperatura di emissione dei gas \u00e8 di circa 500 \u00b0C, mentre la composizione chimica dei gas comprende cloruri (di sodio e potassio), e fluoruri vari. Queste fumarole non contengono vapore acqueo (da cui, appunto, la denominazione “anidre”). <\/p>\n [Fonte:Wikipedia]<\/em><\/p>\n","modified":"2020-01-07T15:41:34","color":"","icon":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"image":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/DSC07746-1024x682.jpg","taxonomy":{"webmapp_category":[271]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"reachability":{"by_bike":{"check":false,"description":""},"on_foot":{"check":false,"description":""},"by_car":{"check":false,"description":""},"by_public_transportation":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","source":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/4269","wp_edit":"http:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-admin\/post.php?post=4269&action=edit","translations":{"en":{"id":4753,"name":"Fumaroles","web":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/\/fumaroles\/?lang=en","source":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/4753","description":" Coming up from the cracks in the ground, they become cooler when in contact with atmposphere, condensing and turning into smoke-like<\/p>\n"}},"web":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/poi\/fumarole\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":"","sequence":2},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.858697891235352,43.16831533344534]}},{"type":"Feature","properties":{"id":4263,"name":"Biancane","description":" Il loro colore bianco \u00e8 dovuto alla presenza superficiale di sali, soprattutto solfato di sodio, che vengono sciolti, in caso di precipitazione atmosferica, dall’acqua piovana che penetra nel sedimento; la successiva insolazione fa risalire in superficie le soluzioni saline che poi tendono a precipitare nuovamente con l’evaporazione. Prolungati periodi siccitosi con intenso soleggiamento causano sui fianchi delle biancane, in modo pi\u00f9 accentuato su quelli maggiormente esposti ai raggi del sole, le tipiche fessurazioni poligonali a rete da essiccamento.<\/p>\n La concentrazione salina risulta molto abbondante sul lato meridionale delle biancane per l’esposizione diretta alla luce solare; inoltre, i sali sono corresponsabili assieme al clima semiarido e siccitoso della quasi totale assenza di copertura vegetale, rendendo scarsa sia la vegetazione arborea che la possibilit\u00e0 di introdurre colture come la vite e l’ulivo.<\/p>\n In Italia, le biancane sono molto diffuse nell’area delle Crete senesi, soprattutto nel Deserto di Accona, e in misura minore in Val d’Orcia; in Umbria si ritrovano alcuni raggruppamenti a nord di Orvieto fino al confine toscano. Altri raggruppamenti minori si estendono in alcune zone della Basilicata e della Calabria. Rilievi simili come origine alle biancane si ritrovano anche in America, nelle regioni denominate badlands.<\/p>\n [Fonte: Wikipedia] <\/em><\/p>\n","modified":"2020-01-07T14:55:20","color":"","icon":"","noDetails":false,"noInteraction":false,"image":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/DSC07852-1024x682.jpg","taxonomy":{"webmapp_category":[269]},"accessibility":{"mobility":{"check":false,"description":""},"hearing":{"check":false,"description":""},"vision":{"check":false,"description":""},"cognitive":{"check":false,"description":""},"food":{"check":false,"description":""}},"reachability":{"by_bike":{"check":false,"description":""},"on_foot":{"check":false,"description":""},"by_car":{"check":false,"description":""},"by_public_transportation":{"check":false,"description":""}},"locale":"it","source":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/4263","wp_edit":"http:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-admin\/post.php?post=4263&action=edit","translations":{"en":{"id":4267,"name":"Biancane","web":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/\/biancane\/?lang=en","source":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/wp-json\/wp\/v2\/poi\/4267","description":" Their white color is due by presence of Sulfates (i.e. Sodium) which are released as the rains penetrate into the soil. The following exposure to sun, causes its drift towards the surface and salts are consequently depositating becasue of evaporation, in a cycle which self substain endlessly.<\/p>\n In Tuscany we have further examples of this in Val Orcia and Siena Crete area; in Umbria we find such examples north of Orvieto.<\/p>\n [From: Wikipedia] <\/em><\/p>\n"}},"web":"https:\/\/selfguided-toscana.it\/poi\/biancane\/","addr:street":"","addr:housenumber":"","addr:postcode":"","addr:city":"","contact:phone":"","contact:email":"","opening_hours":"","capacity":"","sequence":3},"geometry":{"type":"Point","coordinates":[10.854449272155762,43.15097257204435]}},{"type":"Feature","properties":{"id":4284,"name":"Monterotondo Marittimo","description":" Il paese sorse in epoca medievale come antico possedimento dell’Abbazia di Monteverdi Marittimo, localit\u00e0 situata in territorio pisano; successivamente il luogo venne controllato dalla famiglia Alberti. 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\nAcide:<\/strong> la temperatura di emissione risulta inferiore alle precedenti, e compresa tra i 300-500 \u00b0C. Chimicamente sono costituite da vapore acqueo, acido cloridrico, acido solfidrico ed anidride solforosa. Sono spesso presenti cloruri legati a ioni metallici.
\nAlcaline<\/strong> (pi\u00f9 raramente, ammoniacali): la temperatura di emissione \u00e8 compresa tra 100-200 \u00b0C, e la composizione chimica prevede vapore acqueo, cloruro di ammonio, acido solfidrico ed anidride carbonica.
\nFredde<\/strong>: temperatura di emissione massima di 100 \u00b0C, composte al 95% da vapore acqueo, per il restante 5% da monossido di carbonio, anidride carbonica, ed anidride solforosa (in proporzioni variabili).<\/p>\n